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コロッケ
20080808135442
夕飯の下ごしらえ中。
チビが、コロッケがいいというので、一緒に手作りしているのだが、暑い日に作るものではないなぁ(^^; じゃがいもを茹でながら、ひき肉と玉ねぎを炒めていると、背中を汗が滝のように流れていくのがわかった
チビがパン粉をつけてくれるのだが、「どっちがコロッケよ?」というくらい、手がパン粉だらけ。グローブみたいになっているw
図書館から帰ってきたホイミンとピコリンが、呆れながら出来上がったコロッケを数えてくれた。「作りすぎじゃない?ノルマ一人5個とかやめてよ!」 いや、冷凍しておくし…
夜、揚げてから写真を撮ろうと思ったのだが、ホイミンの意見で今のうちに撮っておくことにした。
曰く「揚げすぎて黒焦げのコロッケになったら美味しそうに見えないよ」
黒焦げにしなきゃいいんでしょ!と思いながらも、前科がいろいろある身なので(^^;、アドバイスに従った。
でも、これだってあんまり美味しそうには見えないよw
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【2008/08/08 13:54 】 | ひとりごと | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
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コメント
亀さん こんばんは^^

冷気・・・? 多分、流し台がピカピカで反射しているからだと思うのですが。写真は、まだ作り立てでほんのり暖かいコロッケですb 晩御飯に揚げて食べましたが、トロ~リサクサクという食感でとてもおいしかったです^^b
夏にカレーはいいですよね!たまねぎを入れると、コクがでて甘くなるので、我が家ではたっぷり入れます。子どもはあまり辛いと食べませんからね^^;
【2008/08/08 20:51】 | URL | Minori #-[ 編集] | page top↑
なんか冷気が漂ってる・・・
って思ってたら、
加工されてたw

夏は料理するものぢゃないw

冷房ガンガンなところでならやってもいいが・・

この前、
久々にちゃんとした料理、
カレー
を作ったんだけど、

アツイアツイアツイ・・・
メガイタイイタイイタイ
イライライライラ・・・
ナンデコンナコトヤッテンダロ・・・

と思っていたw

何故作ったか?

連れが、
夕方頃爆睡していて、
ヒマだったので、
キーマカレーでも作ってやるか・・
と、
なったのだw

タマネギミジンギリ
トマト湯煎カワムキサイノメギリ
ヒキニク
カボチャサイノメギリ
ナスワギリ

辛く作るつもりが、
タマネギ多すぎ
カボチャ入れた
せいで、
自然と甘くなっちゃって・・

ちょっとショック・・・


ハッ!

また長文になってる・・・・

サラバ!

【2008/08/08 15:30】 | URL | 亀 #FtYpOcc.[ 編集] | page top↑
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